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Michelin 2023
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43 rue de la Fontaine56000Vannes+33 2 97 67 31 13
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RéservationMerci de lire attentivement
Ouverture des réservations

Les réservations en ligne sont ouvertes 2 mois à l’avance à compter de votre connexion. En cas de services complets, nous vous recommandons de vous inscrire sur liste d’attente, les désistements sont réguliers.

Validation

Toute demande de réservation doit être validée par nos équipes, un mail de confirmation vous sera envoyé (n’hésitez pas à nous contacter au 02 97 67 31 13 si vous ne l’avez pas reçu).

Restrictions alimentaires

Nous serons ravis d’adapter le menu selon vos éventuelles restrictions, allergies ou aversions alimentaires à condition que celles-ci nous soient notifiées au moins 48h à l’avance lors de votre réservation (dans l’onglet « commentaires » de la page suivante). Veuillez noter toutefois que notre cuisine ne peut s’adapter à un régime VEGAN ni SANS LACTOSE.

Coffrets cadeaux

Si vous êtes en possession d’un coffret cadeau, merci d’indiquer le numéro de référence dans la case dédiée et de vérifier les jours possibles d’utilisation (inscrits sur la partie droite de votre coffret cadeau). Nous nous limitons à 3 coffrets cadeaux par service.

Empreinte bancaire

Suite à une recrudescence de no-shows ou de désistements tardifs, nous vous demandons dorénavant une empreinte bancaire afin de valider votre réservation pour les services du soir, celle-ci ne sera prélevée qu’en cas d’annulation tardive (48h à l’avance) ou de non présentation. 

Restaurant Étoilé Morbihan · La Tête en l’Air · Nos partenaires
Je suis une légende
43 rue de la Fontaine56000Vannes+33 2 97 67 31 13

Restaurant étoilé
Dans le quartier Saint-Patern à Vannes 

Menus à l'aveugle

pissenlit
Pissenlit
le midi et le soir
9 étapes surprises
105 €

Accord mets et boissons
60 €
Mizuna
Mizuna
le midi et le soir hors vendredi et samedi soir
6 étapes surprises
70 €

Accord mets et vins
40 €
Oxalis
Oxalis
le midi du mercredi au vendredi (hors jours feriés)
4 étapes surprises
45 €

Accord mets et vins
30 €

Menus

Notre restaurant gastronomique situé dans le quartier de Saint-Patern à Vannes s’inscrit dans une démarche créative qui laisse place à la dégustation en pleine conscience.

Cartes Menus · Restaurant Saint-Patern Vannes · La Tête en l’Air

Menus à l’aveugle, exhausteurs de sens

Embarquez dans notre univers pour un voyage gustatif inattendu où les sens sont mis en éveil à travers 3 propositions de menus à l’aveugle. Ces menus en 4, 6 ou 9 étapes surprise vous offrent un véritable moment de lâcher prise, laissez-vous porter. Notre mission ? Vous permettre d’expérimenter le contenu de nos assiettes par vos propres sens, sans a priori ! Indiquez-nous vos éventuelles restrictions ou aversions alimentaires pour profiter pleinement de cette parenthèse sans quitter notre restaurant dans le quartier Saint-Patern à Vannes.

La Tête en l'air Menus Restaurant Gastronomique Vannes
La Tête en l'Air Menus Restaurant Gastronomique Vannes
La Tête en l'Air Menus Restaurant Gastronomique Vannes

Informations pratiques

Situé dans le quartier historique de Saint-Patern à Vannes, notre restaurant gastronomique étoilé la Tête en l’Air vous accueille du mercredi midi au samedi soir, et le dimanche en juillet et août, dans un cadre contemporain et chaleureux pour une expérience culinaire unique.

Horaires :
Notre restaurant est ouvert du mercredi midi au samedi soir
(+ dimanche en juillet et août)
De 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h

Réservations :
De 9h à 11h30 et de 18h30 à 19h30
02 97 67 31 13

Contactez-nous
L’équipe de la Tête en l’air